梅ときゅうりの15穀ごはん

こんばんは、くまこ…♋︎です。

台風で荒れた天気が続いてますね。

さて今回は、夏バテ予防、食欲増進作用のあるごはんメニューです。

赤と緑、この色だけでも食欲をそそりますね(^-^)

こゆ〜い色を身にまとい、何だか元気がわいてくる、そんなコーデです。でも、Tシャツのせいか、無性にアメリカンなハンバーガーが食べたくなりました（笑）

さて薬膳的にみると、梅は、食欲増進だけでなく、ねっとりした痰を出しやすくしたり咳を止める効果があります。きゅうりは、身体の熱をとり、消化液や汗などの体液を補充する働きがあるので、夏バテ予防に効果的です。

梅干しは、ごはんを炊くときに一緒に入れて炊くと、ほんのり梅味が広がりやすく、果肉も柔らかで美味しいです。たくさん入れるとしょっぱくなりますし、身体を冷やす作用が強くなってしまうので気をつけてください。きゅうりは、炊き上がり後、食べる直前にさっと混ぜると、シャキシャキ感が残っててそれもまた楽しい食感です。

美味しいごはんを食べて、暑い夏を元気に過ごしてくださいね(^-^)

       WEARやってます。

                                       くまこ…♋︎