カブとわかめのお味噌汁
こんばんは、くまこです。
まだまだ冬真っ盛りですね。
今日のコーデはこちら！！
かぶとわかめのお味噌汁です♪
使っている3色がそのまんま、という感じですが…(^^;;
私はとろとろのカブが好きですが、今回はさっと火を通して食べました。少ししゃきしゃきして、これもまた美味しいですね。
さて、薬膳的にみると…
かぶは温性ですが、胃を温める作用と熱を落ち着かせる作用の両方の働きをもつ食材です。
わかめは寒性で、摂りすぎ注意ですが、炎症を抑えたり利尿作用や便意を促す作用があります。むくみやリンパの腫れ、便秘の改善にオススメです。
また味噌は、お腹を温める作用と熱を鎮める作用があると言われています。
優しい色合い通り、風邪のひき始めや胃腸の元気がないときに最適なお味噌汁です(^-^)
大好きなお味噌汁、これからもっとバリエーションたくさんお届けしていきたいと思います☆
WEARやってます♪
くまこ…♋︎
0コメント